Koyun kesilirken hangi tarafa yatılır? Gelenek, inanç ve hayvan refahı açısından bir bakış Bazı sorular vardır, ilk duyulduğunda sadece pratik bir bilgi gibi gelir. Ancak biraz düşündüğünüzde arkasında tarih, kültür, inanç ve insan-hayvan ilişkisi olduğunu fark edersiniz. “Koyun kesilirken hangi tarafa yatılır?” sorusu da tam olarak böyle bir konu. Bursa’da yaşayan biri olarak hem şehir hayatının hızını hem de Anadolu’nun farklı bölgelerinden gelen kültürel alışkanlıkları aynı anda gözlemleme fırsatı buluyorum. Gün içinde ofiste toplantılar, e-postalar ve yoğun iş temposu varken; hafta sonu aile ziyaretlerinde veya memleket hikâyeleri dinlerken bambaşka bir dünyanın içine giriyoruz. Geçenlerde bir arkadaş grubunda kurban hazırlıkları konuşulurken…
Yorum BırakEtiket: bir
Umarız “Kalık nedir” ile ilgili aklınızdaki sorulara yanıt bulabildik. Mity ekibinden sevgilerle! Kalık nedir? Bazı kelimeler vardır, her gün duyarız ama üzerine çok düşünmeyiz. “Kalık” da onlardan biri gibi geliyor bana. İlk kez duyduğumda kulağa biraz kaba, biraz da eski bir kelime gibi gelmişti. Hatta bir an durup “bu tam olarak ne demek?” diye içimden sormuştum. Günlük hayatta çok net tanımlanmış gibi kullanılmaz; bağlama göre şekil değiştirir. Ama aslında tam da bu yüzden ilginçtir. Kalık nedir sorusunun tek bir cevabı yok gibi. Bazen artan yemek, bazen geride kalan bir parça, bazen de tamamlanmamış bir şey… Hatta bazı yörelerde “kalık” kelimesi,…
Yorum BırakKiraz Sapını Kaynatıp İçmek Neye İyi Gelir? Bilimsel Ama Günlük Hayatla Anlatılan Bir Bakış Değerli ziyaretçiler, Mity ekibi bu yazısında “Kiraz sapını kaynatıp içmek neye iyi gelir” konusunu tüm yönleriyle aktarıyor. Eskişehir’de sabahları hava serin, öğlenleri beklenmedik şekilde ısınan bir iklimde yaşıyorum. Üniversitede araştırma yapan biri olarak hem laboratuvar ortamında bilimsel makalelere göz gezdiriyorum hem de çay ocağında “şu kiraz sapı mevzusu gerçekten işe yarıyor mu?” gibi sorulara kulak misafiri oluyorum. Son yıllarda özellikle doğal çözümlere yöneliş arttıkça, Kiraz sapını kaynatıp içmek neye iyi gelir? sorusu da sık sık gündeme geliyor. Bu yazıda konuyu ne abartacağız ne de küçümseyeceğiz. Kiraz…
Yorum BırakKaynak yapma nedir? Bilginin görünmeyen omurgası “Kaynak yapma nedir?” sorusu ilk bakışta teknik bir akademik terim gibi durur ama aslında hayatın içinde sandığımızdan çok daha fazla karşılığı vardır. Eskişehir’de üniversitede çalışan, ders aralarında öğrencilerle sohbet etmeyi seven bir araştırmacı olarak şunu sık sık gözlemliyorum: çoğu kişi kaynak yapmayı sadece “dipnot eklemek” sanıyor. Oysa mesele bundan çok daha derin. Kaynak yapma, bir bilginin nereden geldiğini açıkça belirtme ve o bilgiyi dayanaklarıyla birlikte sunma işidir. Ama bu tanımın asıl önemli kısmı şu: Kaynak yapmak, bir düşüncenin köksüz olmadığını göstermek demektir. Tıpkı bir ağacın toprağa kök salması gibi, her bilginin de bir yere…
Yorum BırakKokos kız ne demek? Şehir dili, görünüş ve algı arasındaki ince çizgi Son zamanlarda sosyal medyada ya da arkadaş sohbetlerinde kulağıma sık sık “kokos kız” ifadesi çalınıyor. İlk duyduğumda açıkçası durup düşündüm: Bu tam olarak neyi anlatıyor? Bir tarz mı, bir davranış biçimi mi, yoksa tamamen dış görünüşe dair bir etiket mi? Gün içinde iş arasında kahvemi yudumlarken bile bazen aklıma geliyor; insanlar neden böyle tanımlar üretme ihtiyacı hissediyor? Kokos kız ne demek? sorusu aslında sadece bir kelimenin anlamını çözmek değil, aynı zamanda şehir yaşamında kadınlara yüklenen görünürlük, estetik ve davranış kodlarını anlamaya da kapı aralıyor. İstanbul gibi büyük bir…
Yorum BırakKadın Tuzluğu Bitkisi Nedir? Doğayla Bilim Arasında Bir Tanışma Kadın tuzluğu bitkisi, Anadolu’nun farklı bölgelerinde halk arasında bilinen, özellikle geleneksel bitkisel uygulamalarda adı geçen bitkilerden biridir. Bazı kaynaklarda farklı yerel adlarla anılması, onun aslında tek bir sabit tanıma sıkışmadığını, kültürel olarak geniş bir kullanım alanına yayıldığını gösterir. “Kadın tuzluğu bitkisinin faydaları nelerdir?” sorusu da tam bu noktada ortaya çıkar: Çünkü bitkiyi sadece biyolojik bir organizma olarak değil, aynı zamanda halk deneyimi, kültürel aktarım ve modern bilim arasındaki bir köprü gibi görmek gerekir. Konya’da yaşayan 26 yaşındaki bir mühendis adayı olarak bazen kendimi iki farklı zihnin içinde buluyorum. Bir tarafım sürekli…
Yorum BırakKapalı Çarşı Pırlanta İmparatoru kimdir? Şunu en baştan söyleyeyim: “Pırlanta İmparatoru” gibi iddialı lakaplar bana hep biraz fazla parlatılmış geliyor. Sanki bir taşın ışıltısından çok, etrafındaki hikâyeyi satmaya çalışan bir dünya var. Kapalı Çarşı’da da bu durumun tam merkezinde duran bir figürden, ya da daha doğru ifadeyle bir “ekolden” söz ediliyor. İzmir’den bakınca İstanbul’un bu tarz lakapları daha da büyülü geliyor insanlara. Ama içeriden bakınca iş biraz daha karmaşık, biraz daha gri. “Kapalı Çarşı Pırlanta İmparatoru kimdir?” sorusu aslında tek bir kişiyi aramak değil; bir sistemin, bir güç yapısının ve biraz da gösteriş ekonomisinin izini sürmek gibi. Ve açık konuşayım:…
Yorum BırakKalp Büyümesi Olan Ne Kadar Yaşar? Kayseri’de Bir Hastane Koridorunda Başlayan İç Yolculuk Mity ziyaretçileri için hazırladığımız bu makalede “Yaş büyüdükçe kalp büyür mü” konusunu sade bir dille anlatıyoruz. Kayseri’de kışın soğuğu sadece dışarıda değil, insanın içine de işliyor. Bunu en iyi, hastane koridorlarında beklerken anlıyorsun. Dışarıda kar ince ince yağarken içeride floresan ışıkların altında zaman farklı akıyor; sanki saatler ileri değil de yanlara doğru büyüyor. O gün oradaydım. Annemin elini tutuyordum ama o aslında benim elimden tutuyordu, ikimiz de bunu biliyorduk. Çünkü bazı anlarda kim kime güç veriyor belli olmuyor. Doktorun odasından çıkan hemşire “birazdan çağıracağız” dediğinde, içimde garip…
Yorum BırakTürkiye uçak motoru üretiyor mu? sorusunun peşine düşerken Ankara’da sabahları metrodan Kızılay’a doğru yürürken hep aynı sahneye denk geliyorum: insanlar aceleyle işe yetişiyor, kahve kokusu simit kokusuna karışıyor, telefon ekranlarında ya döviz kurları ya da haber başlıkları akıyor. Ben de ekonomi okumuş, veriyle uğraşmayı seven 25 yaşında biri olarak çoğu zaman bu akışın içinde kendimi “Türkiye gerçekten neyi üretebiliyor?” sorusunu kurcalarken buluyorum. Geçen yıl bir arkadaş ortamında konu dönüp dolaşıp şuna geldi: “Türkiye uçak motoru üretiyor mu?” Masada herkes farklı bir şey söyledi. Biri “tamamen dışa bağımlıyız” dedi, diğeri “artık yerli motor yapılıyor” diye itiraz etti. O an fark ettim…
Yorum BırakKasrı Anladığım Sabah Güneş Kayseri’nin soğuk taş sokaklarına hafifçe dokunurken uyanmıştım. Yatakta dönüp duruyordum; gözlerimi açmak istemiyordum ama bir yandan da merak ediyordum. Dün gece defterime yazdığım o satırlar aklımda dönüp duruyordu. Kasr… Kur’anda kasr. Ne demekti tam olarak? Çocukken duyduğum hikâyeler ve okulda öğrendiğim bilgiler bu kelimenin etrafında dolaşıyordu ama hiç hissetmemiştim anlamını. Kahvaltıya inmeden önce balkona çıktım. Soğuk hava ciğerlerimi yakıyor ama bir şekilde içimi ferahlatıyordu. Annem mutfakta çay koyarken bana bakıp “Ne düşünüyorsun yine?” dedi. Gülümsedim ama içimdeki fırtınayı kimseyle paylaşmak istemiyordum. Bir an için düşündüm; kasr, kısaltmak demekti. Ama nasıl kısaltmak? Hayatı mı, acıyı mı, süreyi…
Yorum Bırak